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羊肉冬瓜粉丝汤的做法

博意生活常识网 http://www.balmylife.cn 2018-10-08 07:10 出处:网络 编辑:
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汤的种类较多,在对汤制作上,要先对汤的制作方法进行了解,这样制作才能够轻松进。行,而且对一些复杂的汤制作时间上,也是比较长,那羊肉冬瓜粉丝汤制作时间就长些,这样汤制作时间长,汤才会更加好喝,羊肉冬瓜粉丝汤的做法如何呢,对它制作是。很多人不了解的。


羊肉冬瓜粉丝汤:


材料


材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋。1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量


做。法


1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。;


2、 萝卜切。粗丝,粉丝。用温水泡软;


3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少。许盐继续开盖将萝卜煮熟;


4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;


5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。


小诀窍


1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味,煮沸时加盐也是为了。去除萝卜异味;


2、吃时可加香。菜、醋、胡椒粉调味。


在对羊肉冬瓜。粉丝汤的。做法认识后,制作羊肉冬瓜粉丝汤的时。候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意对羊肉冬瓜粉丝汤制作,粉丝放入时。间不要太长,粉丝很容易熟,制作时间太长,很容易碎掉,这点要知道的。







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